LA MISSION DE LA F.O.R :
RESPECTONS notre corps, notre nourriture et notre planète.
La fédération a pour mission de faire réfléchir chaque individu, en tant que consommateur, en tant qu’acteur, sur sa capacité, à changer le visage d’un système alimentaire mondialement industrialisé. Et ce pour le bien de notre propre santé, pour plus d’éthique face aux animaux et pour la pérennité de notre propre espèce sur cette planète.
DEFENDONS le local, le traditionnel.
L’éthique et le responsable sont des objectifs au cœur de tous les esprits. Le but de tout un chacun est de devenir un terrien éthique. Les Omnivores Responsables déplorent de retrouver partout les mêmes boutiques, les mêmes chaînes de restaurants, les mêmes marques et logos… Nous défendons un respect des traditions culinaires, du terroir, et surtout du savoir-faire des artisans locaux Si il n’y a aucune honte à avoir devant la consommation de sous-produits animaux, il y en a une à tolérer les méfaits de l’industrialisation, et la transformation de l’élevage à des seules fins d’exploitation animale sclérosées que nous connaissons aujourd’hui
AGIR et soutenir les agriculteurs, éleveurs et artisans locaux
Nous appuyons les agriculteurs locaux qui se salissent les mains pour faire tourner leurs exploitations de façon éthique.
Nous croyons en une agriculture écologiquement durable et à la biodiversité des terres agricoles, favorisant des techniques raisonnées plutôt que la monoculture industrielle.
Pour nous, la biodiversité, qu’elle soit domestique ou naturelle, est absolument essentielle pour un écosystème sain, et surtout vitale pour la production à long terme.
Nous nous opposons aux OGM, à l’utilisation de pesticides et d’herbicides chimiques, qui non contents de détruire des biotopes usent les exploitants et ruinent leur santé.
Nous encourageons les pratiques agricoles qui sont écologiquement éthiques.
CONSIDERER l’élevage et les animaux à leur juste valeur
Les élevages où les animaux pâturent, et sont élevés dignement selon les lois naturelles, sans hormones ou antibiotiques et surtout sans cruauté.
Il est nécessaire non seulement pour notre santé, mais aussi nécessaire pour la santé de la planète d’employer des pratiques foncièrement holistiques dans l’élevage de ruminants, comme le pastoralisme l’a toujours fait.
Nous croyons que l’agriculture industrielle est non seulement odieusement cruelle envers les animaux à tous les niveaux, mais est aussi un désastre environnemental. Animaux en usine d’élevage, systématiquement traités aux antibiotiques, et monocultures agricoles, sont un anathème pour les aspirations de la Fédération.
Nous sommes pour les fermes qui fournissent des légumes bio, des porcs en pâturage, agneaux, lapins, volailles et produits laitiers familiaux, locaux et éthiques.
Nous militons en faveur d’une viande de qualité, éthique, au lieu des viandes bon marché d’élevages-usines, et pensons que le respect du consommateur passe par la possibilité de ce choix.
Nous croyons qu’il n’y a pas de façon éthique ou saine à consommer des produits laitiers dans le paradigme actuel de la ferme-usine en raison de la pasteurisation, l’homogénéisation de la laiterie, et de la cruauté des traitements que les vaches endurent.
Nous soutenons, à petite échelle, les fermes laitières biologiques familiales pratiquant les méthodes moins intensives, plus traditionnelles de l’élevage laitier, et qui se posent dans une réflexion éthique.
Nous sommes opposés au fait de laisser des animaux en caisse, cage ou caillebotis. Nous soutenons certains « veaux roses » qui s’élèvent selon le protocole du pâturage, avec des cahiers des charges rigoureux.
Nous demandons instamment à la retenue sur la consommation des produits de la mer, pour des raisons de santé et une question de durabilité.
Nous encourageons les Omnivores Éthiques a trouver des produits bio, locaux et viandes de sources éthiques, la volaille, les produits laitiers et les œufs.
Nous espérons inspirer les individus à vivre une vie plus durable en leur fournissant les informations dont ils ont besoin pour faire des choix sains et respectueux de l’environnement.
Nous espérons en nous impliquant, aider les gens à faire la différence, et ne plus avoir l’impression que l’écologie est devenue la science de l’interdit ou l’éthique synonyme de culpabilité.
Notre terre a besoin que chacun d’entre nous fasse la différence et ce simplement grâce à ses choix en matière de consommation.
La grande leçon de l’écologie est que tout et tout le monde est connecté.
L’objectif final de la fédération est de laisser la plus légère empreinte environnementale possible avec en héritage, de l’amour pour nos semblables et pour les animaux.